Belçikalı bir şirket,
mezbahalarda kesim sonrası biriken hayvan
kanını içme suyu kalitesinde suya dönüştürecek.
BBC'de yer alan habere göre, Kesimden elde edilmiş yan ürünlerden hayvan yemi ve protein üreten Veos adlı şirket, hayvan kanının dönüştürülmesi yardımıyla yılda 45 milyon litre yer altı suyu tasarrufu sağlamayı hedefliyor.
Hollanda sınırındaki Zwevezel kentinde bulunan Belçikalı şirket, hayvan kanını içme suyuna dönüştürmek için
2 milyon euroluk bir arıtma
tesisi kuracağını deklare etti.
Belçika medyasına göre, bu
dünyada bir ilk olacak.
Şirket CEO’su Robert Slee’nin Belçika medyasına yaptığa açıklamaya gore, arıtma tesisi yardımıyla, mezbahalardaki hayvan kanından günlük 150 bin litre su elde edilecek.
Arıtma tesisinde, kesim sonrası biriken hayvan kanı koyulaştırılarak, vakumla kurutulacak. O süreçte kandan ayrılan su buharının yine su olana kadar yoğunlaşması sağlanacak.
Elde edilmiş bu su, yeni tesiste arıtılacak ve üretim sürecinde kullanılabilecek.
Hayvan kanından içme suyuna geçiş, Veos’un yüzde 40 daha azca yer altı suyu kullanmasını sağlayacak.
Bu da, yılda ortalama
45 milyon litre yeraltı suyundan tutum edilmesi anlamına geliyor.
Veos CEO’su Slee, üretim sürecinde bilhassa hayvan kanının depolandığı tankları temizlemek için oldukca fazla suya gereksinim duyduklarını belirterek, şimdiye kadar yalnız pompaladıkları yeraltı suyunu kullandıklarını söylemiş oldu.
Belçikalı yönetici, sürdürülebilirlik hedeflerini pekiştirmek, yeraltı suyu seviyesini korumak, bundan sonrasında daha azca su pompalamak ve üretimi çoğaltmak için bir alternatif aramaya başladıklarını, bu yüzden de hayvan kanını içme suyuna dönüştürmeye karar verdiklerini altını çizdi.